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Raffiniert, enthält, wie alle im Parboiling- Verfahren behandelten Reissorten, annähernd denselben Nährwert wie Vollreis. Beim Kochen wird er schneeweiss und bleibt körnig. Typ: Langkornreis Herkunft: Italien Eigenschaft: Trockenreis, bleibt körnig Anwendung: Beilage, Salate Kochzeit: ca. 18-20 Min. Nährwerte: 1460 kJ (349 kcal), Proteine 7, Kohlenhydrate 78, Fett 0.5